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           旅游知识
到石林旅游都有哪些好吃的东西
发布时间:2017-05-02 15:20:43  点击次数:3736
 

到石林旅游一定要尝尝的美食有什么?接下来就为大家介绍一下这个问题,吃吃吃、买买买、旅旅游的日子相信没有人会不羡慕,旅行就是去别的地方看看风景,买买特产,石林是我们每个人都知道的地方,很多人都喜欢去石林玩。

石林卤腐 来源:网络

石林卤腐 来源:网络

到石林旅游一定要尝尝的美食有什么——石林卤腐

石林卤腐已有200多年的历史,它是用石林豆腐为原料腌制而成,石林豆腐因为使用巴江水有点与众不同,它色泽鲜丽,呈红黄色,味道回甜,细腻化渣,清香可口,在云南省酱菜中名列前茅。

  到石林旅游一定要尝尝的美食有什么——竹荪烩乳饼

此菜是以乳饼为主料,配加竹荪和宣威火腿鸡肉,胡萝卜、莴笋,加上调料,用上汤烩熟后即可上桌食用。此道菜以色彩清新、味道香嫩、营养丰富而著称。

 到石林旅游一定要尝尝的美食有什么——锅贴乳饼

锅贴乳饼是以切片的乳饼和宣威火腿,配以切片后的拍击松软的里脊肉、鸡蛋和多种配料煎制而成。此菜的制作十分讲究刀工,为候和用料得当,切片必须厚薄均匀,乳饼、火腿和肉片要相夹适当,入锅炉后以中火慢煎,至两面乳饼脆黄时就可起锅上桌。此道菜肴色泽金黄、酥香鲜美。》》小编推荐昆明有哪些值得一去的旅游景点

  到石林旅游一定要尝尝的美食有什么——青蛙蹲石板

青蛙蹲石板即青豆米烩乳饼。此道菜是深受云南人民喜爱的家常菜。此菜是用新鲜的青蚕豆米和切为小块的乳饼用汤烩熟后食用,其味鲜嫩,菜式清淡素雅,令人久食不厌。因为乳饼是雪白色,青豆米为翠绿色,云南人就形象地反这道菜称为“青蛙蹲石板”。

竹荪烩乳饼 来源:网络

竹荪烩乳饼 来源:网络

 到石林旅游一定要尝尝的美食有什么——全羊烩煮荞粑粑

此菜是撒尼人招待宾客的美味佳肴。制作方法是选杀肥壮的嫩羯羊,先用开水汤毛去毛,然后用柴火烘烤呈黄色,刮洗干净,剖肚翻肠理冼清洁,连肉带骨砍成大块放入旺火锅中煮,熟透捞出,再把全羊连肚杂和血,切成小块状回锅。

并以甜荞面粉搓揉成合面,用手搓成与汤元大小的球状,再用手指捏成小窝窝的指印荞粑粑,倒入羊肉锅里煮,待荞粑粑飘上汤面,即做成了全羊烩煮荞粑粑。全羊烩煮荞粑粑是饭菜合一的食品,食用时必须醮辣子汤(以烧辣子为主的佐料)吃,汤美肉香粑粑甜,具有独特的民族风味。

到石林旅游一定要尝尝的美食有什么就为大家介绍到这里了,旅客在享受旅行的同时可以给家人带一些美食特产,最后提醒各位:出门旅行要提前注意目的地的天气变化,带好衣物以及其他自己需要的物品,祝您有一个愉快的旅行。

 

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